即时零售释放“超级社区”消费潜力，花果园实体店铺订单量快速增长

2022-11-03 20:46:39来源：经济参考网

凌晨2点，贵阳花果园商圈的小吃街依然灯火通明。线上平台上，附近的24小时便利店通宵营业，店员们忙碌着接单、拣货、打包后，将订单交给骑手立即送往小吃街。

作为亚洲最大的楼盘之一，花果园的总建筑面积达到1830万平方米，是全国最大的棚户改造区。经过12年的建设和经营后，花果园从破败不堪的城中村，变成了一个超过40万人口的超级繁华社区，其独特的商业生态也逐步形成。居住人口集中化、年轻化以及消费场所集中在社区内部等因素，使得以即时零售为代表的各类新业态在这里快速发展。

贵阳在9月份出现了疫情，之后当地逐步加强保供，目前中高风险区已清零。拥有300万平方米商业体量的花果园，在“一手抓疫情防控、一手抓复工复产”，做实疫情防控的前提下，商圈经济快速苏醒，在各类新业态的推动下不断扩大消费半径、拓展消费群体。

(资料图)

“超级社区”新业态快速崛起

占地10平方公里，200多幢居民楼，楼层大多超过35层，入住人口14.3万户、43万余人……从这些指标来看，花果园无疑是一个“超级社区”。

作为花果园第一条社区商业步行街，乐街里现有商家300余户，其中餐饮行业占75%左右。“美食是一座城市最具烟火气的符号，借助线上外卖渠道，生意很快恢复到疫情前水平。”在步行街经营贵州特色美食的商户刘先生说，花果园居住着庞大的年轻群体，夜间也有巨大的消费需求，如今从晚10点到0点已经成为一个黄金时段，店内仅外卖订单就能接到上百份。

不仅是餐饮，花果园生活消费需求量大且多元，“线上下单，线下30分钟送达”的即时零售在花果园快速崛起。一批以便利店为代表的零售终端，纷纷入驻美团等即时零售平台，呈现出遍地开花的趋势。据不完全统计，在美团平台上，花果园月销超过3000单的社区超市便利店就超过20家。

▲花果园分布着200余栋高层居民楼，催生了巨大的消费需求（摄影小新）

“在花果园，外卖‘承包’了我所有的需求。只要是想要的，无论是吃喝还是日用品，都能立刻送到家。”在花果园C区租房半年的何明说，之前家里的淋浴头坏了，他正愁在电商平台上购买时效太慢，后来发现附近一家五金店在美团上就有售卖，下单后20分钟外卖小哥就送到了门口。

此后，何明习惯了通过外卖购物，两瓶饮料、几个晾衣夹、一盒棉签……这些东西虽不起眼，但都是相对紧急的需求，快速及时的零售体系，解决了何明生活中的不少“痛点”。

在花果园，像何明这样的消费者不是个例。年轻人巨大的需求，带动花果园商圈的社区商业不断扩容。美团数据显示，自10月14日贵阳市全面推进复工复产以来，花果园商圈即时零售订单量已快速恢复至去年同期水平。今年以来，花果园即时零售订单量比去年同期增长55%，其中，超市便利店订单量同比增长70%，宠物用品店同比增长83%，日用百货店同比增长61%。

“海量需求”蕴藏大商机

在花果园里，日均上百万的客流量、丰富的业态和商圈活力，以即时零售为代表的消费新业态，在满足居民多元化、个性化消费需求的同时，也为在此扎根创业的商户带来源源不断的生意。

接单、配货、打包……28岁的李云凤和2名员工像流水线作业一样忙碌，短短一个小时，她们就处理了40多份外卖订单，前来取单的骑手络绎不绝。

李云凤在花果园商铺F区经营着一家社区便利店，与传统便利店不同的是，她的营业收入主要来自外卖订单。

在经营便利店之前，李云凤做过农机销售，也在酒店当过大堂经理。去年暑假，她到重庆一个朋友的便利店帮忙时发现，处理外卖订单占据了主要工作时间。“花果园人流量那么大，回去开一家肯定也行。”李云凤向朋友“取经”后，回到花果园就张罗开了。

小店年底开业，赶在春节前做了一拨促销，仅仅两个月，李云凤的便利店外卖订单就超过了5000单。“勤快、多钻研、货品没问题，在花果园就不缺生意。”李云凤举例说，贵州人爱吃辣椒蘸水，她就钻研什么辣椒面最受欢迎；烤小肠在贵阳走红，她立即进货能烤出滋滋冒油的腌小肠；夏季旅游旺季，游客纷纷到花果园打卡，她店里的一次性床单、被罩每天售出20多盒……

由于主要通过线上运营，无需选址在商流、人流旺盛区域，节省了房租等成本开支。总体算下来，李云凤的小店每月可节省近40%的房租、水电费等费用。目前，李云凤的便利店月订单量已经保持在万单以上。

“网络扩大了门店的服务半径，而且线上顾客消费能力更强，经常是即需即买，只要消费过一次，大概率会有下一次回购。”如今，李云凤对在花果园创业有了更多信心，今年上半年，李云凤又先后在花果园开了两家分店和一家宠物用品店。

“土著00后”家门口就业

文志豪是土生土长的花果园人。不过，在文志豪小的时候，这个地方却是另一个名字——彭家湾。

在文志豪的印象中，花果园以前的街道一眼即可望到头：碎砖墙，毛毡顶，老破小。2010年7月，彭家湾改造项目启动，拉开了这个全国最大棚户区改造的序幕。根据当地政策，文志豪一家在花果园分到多套住房和门面。

前两年，文志豪利用家中的门面房，在花果园开店做生意。因为不懂经营，不断亏钱，文志豪被迫关了门，加入外卖骑手队伍。

最初，文志豪还有些不适应，特别是有订单送到自家小区，或者是碰到以前常到自己小店买东西的老顾客时，怕人认出自己，他总会用口罩遮住脸。

“后来拿到了工资，比正常上班族的收入还要高出一倍，心气立马不一样了。”文志豪说，做骑手只要肯努力，收入就有保证，特别是自己本身对花果园很熟悉，“现在送起订单，简直是行云流水、轻车熟路。”

文志豪发现，以前以为外卖主要是送餐，来了才发现很多订单是日用百货。“药品、水管、行李箱、电风扇，杂七杂八的都送。”让文志豪最意外的是，有人会通过外卖买梯子，送到后他发现，是一家装修公司下的订单。

在文志豪眼里，花果园从原来的城中村，早已变成了一座“城中城”。在这个微型城市生活系统里，“吃饭楼下，住宿楼上，休闲隔壁”，吃喝玩乐可谓一应俱全。水果超市、蔬菜店、熟食店等生活店铺不仅在线下开门营业，也纷纷上线即时零售平台，年轻人可以下楼完成生活采购，也可以在手机上从附近的门店选购商品。

“打小一心想离开花果园，搬来十来年后发现，心态变了，不愿意再出去闯荡了。”文志豪说，他最初做骑手时，原打算做几个月攒些钱就考虑别的行业，现在看到即时零售需求快速增长的趋势，加上骑手晋升通道更加通畅，以后计划把骑手作为长期职业，将来往管理层方向发展。

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