讯息：年底集中开店盒马发力优供给促消费

2022-12-29 21:06:10来源：经济参考网

2022年即将过去，面对新一年的到来，不少人希望“开个好头”，零售企业也不例外。盒马方面表示，年底前盒马将在西安、成都、南京、南昌、济南、重庆等地相继开出新店，其中四家已经集中在2022年12月23日开业。

“尽管2022年对零售企业来说困难不小，但我们对新的一年保有信心。国家层面把恢复和扩大消费摆在了优先位置，对消费者来说，越来越多人愿意在吃上对自己更好一点。对我们来说，提前做好准备，开出更多好店，满足老百姓对鲜美生活的需求。”盒马相关负责人表示。

持续加大新店投资力度

【资料图】

在南昌，盒马第三家门店位于青云谱区的王府井购物中心，面积4700平方米，是目前南昌最大的门店。南京建邺区吾悦广场负一层原七鲜超市，日前也变成盒马鲜生店面，工作人员介绍，这是南京第23家盒马鲜生。

在西安莲湖区，被称为国内首个大型公园式商业街区老城根Gpark，将开出一家面积近4000平方米的盒马门店。此外，济南世茂国际广场和重庆新光天地的盒马也预计在年底开业。

《经济蓝皮书：2023年中国经济形势分析与预测》提到，一批消费新增长点正在加快涌现。年轻群体和新一线消费者群体加快崛起，共同推动国内消费市场不断创新和细分，孕育出一批新的增长点。

阿里巴巴公布的2023财年Q2业绩显示，这一季度，通过提高毛利率、降低线上订单的履约成本以及提升运营效率，盒马实现了健康的同店销售增长和显著减亏。截至2022年9月30日，不包括开业不到12个月的门店，绝大多数盒马门店的现金流为正。

当前国内迎来消费复苏，年轻群体和新一线消费者群体加快崛起。盒马表示，2023年，将继续加大投资，通过平台展示消费创新活力、吸引全球消费资源，盒马将参与到消费市场的创新和细分，孕育新的增长点。

优化供给助力消费复苏

元旦、春节将至，盒马新店的烟火气和新年氛围也非常浓郁。餐饮区的工作人员会每天现做卤羊腿羊蹄羊棒骨、虎皮猪肘猪手鸡爪等热卤、炖煮系列商品。大批特色年菜、年货也陆续上架全国各地的盒马门店，为当地市民的春节增添“不一样的年味”。

值得注意的是，在优化供给方面，盒马基于近年来的独家商品和供应链建设，加大了国内外优质商品供应。

在南京吾悦广场门店，首次引进了鲜切澳洲牛排、现场制作金陵大肉包、调制“热红酒”等。而在南昌面积最大的盒马，则首次设立轻食专区，除了沙拉、日料寿司、三明治、低脂奶等，还有鸡胸肉、沙拉酱料、寿司醋等轻食原料。

“轻食系列商品更受年轻人的喜爱，其中70%是22-35岁女性用户群体，哪怕在冬天依然有很高的消费需求。”盒马南昌区域总经理卢安稳表示，盒马进入南昌整好一年，希望摸索出更多的“新食尚”、开发本地消费者喜爱的各类美食。

“走出去、引进来”再谋突破

值得注意的是，未来，盒马还将进一步加大国外商品采购力度。近日，盒马CEO侯毅带队考察欧洲零售市场。侯毅表示，希望了解欧洲有哪些具备品质优势和价格竞争力的商品，可以引入国内，丰富消费者的餐桌。

“几天考察下来，发现啤酒、饮用水、糖果、巧克力、饼干、预制菜、西餐以及冷冻的各种海鲜，都有机会通过盒马进入中国市场。盒马正在欧洲寻找优质的品牌合作，推动优质商品的代理和销售，把更多好商品通过盒马引入中国。”侯毅说。

侯毅进一步介绍，在考察过程中，接触到很多领先理念。比如，从发展趋势来看，欧洲食品更侧重绿色健康，侧重本国农产品的销售。在法国超市里，有机商品比例已经相当高，会有原产地标识，而且很多商品会按照无糖、少糖、低脂等分类来销售，对处于消费升级阶段的中国市场非常有借鉴意义。另外，欧洲市场更注重自有品牌建设，这也是中国零售市场的方向。

“我们希望撸起袖子快点干，把全世界最好的商品引入中国来，满足老百姓对美好生活的向往。我们也积极引进好的业态，好的经营模式，来满足中国市场高速发展的需要。”他说。

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