寻“鲜”之旅 探访沙漠有机奶源地
2023-08-03 20:04:36来源：中国青年网
(资料图片仅供参考)
中国青年网巴彦淖尔8月3日电（记者 张心觉）8月1日，世界奶业大会举办前夕，蒙牛集团“探访沙漠有机奶源地”主题采访活动在内蒙古巴彦淖尔举办。百名中外媒体记者走进沙漠有机奶源地进行采访，深入了解蒙牛坚持生态优先、推动绿色发展的新举措，对外传播蒙牛推动绿色低碳可持续发展的生动实践。
蒙牛乳业的智能化生产车间。刘哲闻摄
8月1日上午，在讲解员的带领下，百名中外媒体首先参观了蒙牛巴彦淖尔的智慧工厂，近距离地观察蒙牛乳品的现代化生产过程，偌大的生产线上，竟然没有几个工人在操作，取而代之的是一个个又长又灵活的机械手臂。据了解这样的机械手臂可以代替数十个工人的工作量，大大提升了生产效率。
操作人员在智能中央控制室进行远程操控。刘哲闻摄
值得一提的是，当奶源在加工过程中经过数字流程管控的自动化生产线，变成一袋袋成品时，会被印上由国家认监委授予的有机追溯码。工作人员表示，这是有机奶的独一无二的身份证号，保证每一滴有机牛奶都有源头可追溯。在这里生产的产品中，特仑苏、每日鲜语等沙漠有机奶广受好评。
据悉，目前蒙牛在国内建立了41座生产基地，在新西兰、印度尼西亚、澳大利亚建有海外生产基地，全球工厂总数达68座，年产能合计1000多万吨。蒙牛着力整合优质资源，先后对现代牧业、中国圣牧等大型牧业集团进行战略投资。目前，蒙牛在国内拥有合作牧场1000余家，日均收奶超2万吨，生鲜乳100%来自规模化、集约化牧场。同时，蒙牛积极布局海外高品质奶源，在澳大利亚拥有原料乳加工商Burra Foods、有机婴幼儿食品商贝拉米。
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